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Wussten Sie, dass Erhitzen mit Umluft sparsamer ist als Ober-und Unterhitze? Die Temperatur ist beim Erhitzen mit Umluft etwa 20 bis 30 Grad niedriger und wird schneller erreicht. Auf ein Vorheizen kann dazu meist verzichtet werden.

 

Verwenden Sie beim Backen am besten die Umluftfunktion. So können Sie mit einer deutlich niedrigeren Temperatur auf mehreren Ebenen gleichzeitig backen und garen. Verzichten Sie hierbei auf das Vorheizen des Backofens und öffnen Sie die Backofentür nicht öfter als nötig.

Wer gerne kocht, kann mit diesen zusätzlichen Tipps viel Strom sparen und klimafreundlich kochen:

• Deckel auf den Topf setzen: Kochen mit Deckel kann den Energieverbrauch um bis zu zwei Drittel reduzieren.
• Herd früher ausschalten: Wenn wir bereits kurz vor Ende des Garvorgangs den Herd ausstellen, sparen wir Energie (außer beim Induktionsherd). Die Restwärme ist meist stärker als angenommen.
• Klimafreundlich backen: Umluft-Funktion nutzen. Das kann bis zu 15 Prozent Energie einsparen.
• Auf Vorheizen verzichten: Damit können wir bis zu acht Prozent Strom sparen.
• Mit niedriger Temperatur backen und mehrere Ebenen im Ofen gleichzeitig nutzen.

 

„Backofen nicht vorheizen“ ist Teil der Gemeinschaftskampagne „Remscheid spart 20 Prozent“, deren inhaltliche Federführung beim Geschäftsbereich des Oberbürgermeisters – Kommunikation, Repräsentation, Bürgerdialog unter Leitung von Sabine Räck liegt. Sie vertritt dieses Thema auch in dem seit Anfang März arbeitenden Krisenstab „Energie“. Thema der vom Krisenstab eingesetzten und von ihr geleiteten Arbeitsgruppe 2 ist die Kommunikation von Energiesparmöglichkeiten in die Öffentlichkeit.

Weitere Mitglieder dieser Arbeitsgruppe sind die örtlichen Wohnungsbaugesellschaften und -genossenschaften, die EWR GmbH, die Kreishandwerkerschaft, die Verbraucherzentrale, das Allee-Center Remscheid, das Jobcenter und verschiedene städtische Fachdienste.

Sie alle helfen dabei, die Informationskampagne „Remscheid spart 20 Prozent“ erfolgreich durchzuführen.

Link-Tipp

Energiekrise, Energie sparen, Energie bezahlen – die Stadt Remscheid hat unter www.remscheid.de/energiekrise wichtige und nützliche Informationen für Remscheider Privathaushalte und Unternehmen online zusammengetragen.